I. Сет «Игристый Кипр»
Состоит из двух коробочек. В каждой из них — два вина из одного сорта, но сделанные разными методами.
«Белая» коробка (сорт ксинистери)
1. Пет-нат от Nelion, тираж — 300 бутылок.
Дерзкое и свежее вино. Как и положено классическому пет-нату, мутное. В аромате — груша дюшес, моченые яблоки и только что выпеченная сахарная булочка. Буйство ароматов и вкуса обрамляет легчайшая горчинка из самого сердца виноградной косточки.
2. Игристое от Constantinou, тираж — 1000 бутылок.
Сдержанный и аристократичный экстра-брют — непременный участник изысканного ужина. Нежные аккуратные пузырьки, запах цитрусов и бриоши — все как доктор прописал. Доктор из Франции.
«Красная» коробка (сорт марасефтико)
1. Пет-нат от Афродиты Константину, тираж — 150 бутылок.
После обучения в Бордо Афродита предпочитает удалять осадок из пет-натов. У этого вина невероятный цвет и яркий аромат барбариса. Во вкусе — ягодные леденцы из детства.
2. Игристый эксперимент от Vlassides, тираж — 700 бутылок.
Очень нежно и празднично. В аромате и вкусе — корзинка с малиной и клубникой. Легкое минеральное послевкусие — дань трехлетней выдержке на осадке.